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Hallo community.
Ich lese immer wieder, daß die Messer ausgetauscht werden.
Ich halte es bei meinem so: alle zwei Wochen schaue ich mir die Messer an. Oft befindet sich Gras zwischen dem Messer und dem Messerteller.
Das entferne ich, damit die Messer frei schwingen können.
Für uns habe ich festgestellt, daß sie nach 1.5 bis 2 Wochen anfangen, nicht mehr locker herunter zu hängen.
Das ist also unser Rhythmus.
Jetzt nach ungefähr 1.5 bis 2 Monaten, habe ich die Messer gewechselt. Eigentlich hätte ein Wenden gereicht, da die Rückseite einwandfrei scharf ist.
Nun sind neue Messer dran und die alten habe ich mit einem Messer-Schleifstein, geschärft.
Ist man in der Lage, die 10 bis 15 Grad einzuhalten - ist das Ergebnis hervorragend. Mühsam ist nur das Halten der kleinen Klingen.
Nun warten sie - in Ölpapier eingelegt - auf ihren nächsten Einsatz
Wie haltet ihr es?
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